院長ブログ 味噌の仕込み （2024.02.28更新） 先日、味噌作りに行ってきました。 「行ってきました」というのはどういうことかと言いますと、農家さんで朝から夕方頃まで味噌の仕込みのお手伝いをすると、その後の味噌の管理は農家さんがやってくださり、概ね… ▼続きを読む
